jueves, 2 de abril de 2020

Redondos dona 200 toneladas de pollo a las poblaciones vulnerables

La empresa peruana busca nutrir y llevar bienestar emocional a las familias más vulnerables
Conscientes de la situación que están atravesando miles de familias peruanas en estos días de aislamiento social obligatorio, la empresa peruana Redondos se ha solidarizado con los más necesitados aportando más de 200 toneladas de pollo.
Estas donaciones se vienen realizando, en coordinación directa con los Gobiernos Locales, Instituciones Benéficas, Policía Nacional del Perú, Cuerpo de Bomberos Voluntarios, Ejército del Perú, Banco de Alimentos del Perú, entre otras instituciones que logran llegar a las comunidades más alejadas de la capital.
Gracias a este trabajo en conjunto, que demuestra que Todos Unidos por el Perú somos imparables, miles de peruanos se vieron beneficiados con productos de alta calidad.

 Tener buena salud es esencial para prevenir enfermedades, en ese sentido, Redondos está comprometido a seguir cumpliendo su propósito “Contribuir con la nutrición de los peruanos, generando bienestar a las familias”.


Además, conscientes de la importancia de tomar las medidas preventivas contra el COVID – 19, Redondos, en coordinación con la Municipalidad Provincial de Huaura, implementó lavaderos de manos en los mercados de la ciudad de Huacho.
El compromiso de la empresa peruana Redondos, desde hace 46 años, es llevar a las mesas de los peruanos productos cárnicos nutritivos y de excelente calidad que generen bienestar a todos los integrantes de la familia. Hoy, haciendo honor a su propósito, Redondos pone a disposición de los más necesitados productos que llevan nutrición a miles de familias.


Hipra pone a disposición sede para analizar muestras del COVID - 19

Hipra, el grupo veterinario de la familia Nogareda, ha dado el salto a la salud humana, aunque sólo temporalmente, para colaborar en el esfuerzo sanitario contra el coronavirus. Así, la farmacéutica veterinaria con sede en Amer (La Selva) ha llegado a un acuerdo con las autoridades sanitarias catalanas para realizar los tests para saber si un paciente tiene coronavirus en sus laboratorios.

Portavoces de la compañía explicaron que han puesto a disposición de Salut una parte de sus nuevas instalaciones, unos laboratorios de 700 m2que cuentan con equipos diagnósticos de última generación por PCR, que permiten analizar cientos de muestras de análisis de la Covid-19 en pocas hora, en un proceso muy automatizado. Las instalaciones, recién construidas en la sede central y que estaban a punto de inaugurarse, recibirán las muestras de todos los hospitales de la Región Sanitaria de Girona y se tratarán extremando los protocolos internacionales sobre medidas de seguridad. La firma también ha adoptado medidas para preservar la salud de la plantilla y su entorno. La firma albergará técnicos del ICS, del Institut de Investigación Biomèdica de Girona (Idibgi) y voluntarios de la Universitat de Girona y de las start-ups gerundenses GoodGut y Microbial, que dirigirán los análisis. La colaboración será inicialmente de unas semanas, pero se prolongará mientras Salut necesite capacidad adicional de análisis para hacer frente a la pandemia.


Hipra es uno de los mayores productores del mundo de medicamentos para la salud animal y sigue fabricando y distribuyendo sus productos, pese al estado de alarma, porque su actividad se ha considerado servicio esencial.

La compañía, presidida por David Nogareda, vicepresidente de Femcat, factura anualmente más de 250 millones de euros con una plantilla de más de 1.600 personas y cuenta con filiales en más de 30 países, entre ellos China y Estados Unidos. Además, el grupo tiene una red de distribución que comercializa sus productos en más de cien países

Sr. David Nogareda (izquierda)

El grupo se ha especializado en productos biológicos, en detrimento de los farmacológicos, y en este segmento es el quinto productor del mundo. Además desarrolla y comercializa vacunas, así como tests diagnósticos.

La empresa culminó en el 2018 una inversión de 50 millones de euros en poner en marcha una nueva plana de fabricación, con tres líneas de producción de más de 12.000 metros cuadrados, que han doblado su capacidad productiva. y un nuevo centro de I+D, donde ahora se realizarán los tests para Salut.

El grupo ha adquirido también 100.000 m2de terrenos en Aiguaviva para tener espacio para ampliar sus instalaciones y cubrir las necesidades de expansión de la producción de los próximos años.

La compañía explica que dedica el 10% de su facturación anual a la investigación y el desarrollo de nuevas vacunas, una de las líneas en la que más crece su actividad.

Por otra parte, Hipra está también fabricando piezas para respiradores mediante impresión 3D que se suministrarán a los hospitales, en un proyecto que coordinan el centro tecnológico Leitat, el líder mundial de impresoras HP y otros organismos públicos como el Consorci de la Zona Franca.

Fuente: La Vanguardia

Precio de pollo baja a S/ 2.75 por Kilo

El precio promedio mayorista del pollo en Lima Metropolitana llegó a S/ 2.75 por kilogramo el 30 de marzo -el último día de la primera parte de la cuarentena-, es decir, alcanzó su menor nivel en lo que va del año, según información del Ministerio de Agricultura (Minagri).


Después de haber superado los S/ 5.00 por kilogramo cuando se inició la cuarentena (llegando a un pico de S/ 5.45 por kilogramo el 19 de marzo), el precio promedio del ave en los centros de distribución no ha dejado de caer, tal como se preveía días atrás.

Esto responde a una menor demanda, en línea con el aislamiento social obligatorio que restringe la afluencia del público; y a una oferta que recién se empieza a reducir.

El lunes último el volumen comercializado llegó a 1,969 toneladas (no lográndose comercializar la totalidad de aves ofertadas), cuando antes de iniciar la cuarentena se vendía en los centros de acopio unas 2,300 toneladas en Lima.

Al inicio de la cuarentena el peso promedio estaba en alrededor de 2.60 kilogramos por ave, sin embargo, ahora -el 30 de marzo- el peso alcanzado fue 2.92 kilogramos por unidad.

miércoles, 1 de abril de 2020

Equipo peruano trabaja para encontrar vacuna para el COVID - 19

El Perú se suma a la carrera por desarrollar una vacuna eficaz y segura para combatir la pandemia global causada por el nuevo coronavirus.
En el mundo, más de 30 equipos de científicos trabajan día a día para conseguir una vacuna contra el COVID-19, la enfermedad convertida en pandemia que ya se ha cobrado la vida de más de 45.000 personas.

El Perú se suma a estos esfuerzos globales contra el nuevo coronavirus. Investigadores de la Universidad Peruana Cayetano Heredia (UPCH) y la empresa peruana Farvet ya iniciaron el diseño de una vacuna recombinante y esperan tener, en el mejor de los casos, un producto que pueda comercializarse en unos 18 meses.

“Nosotros no queremos esperar a que lo hagan otros países. Por eso, hemos decidido poner a nuestros científicos a desarrollar una vacuna contra el COVID-19 basada en el dominio S1 de la proteína spike, expresada con la glicosilación adecuada. Esta es una proteína 100% segura, ya que solo contiene una parte de una proteína del virus. Específicamente, esta vacuna busca frenar el ingreso del virus a las células humanas mediante un ataque por anticuerpos específicos. Nosotros vamos a dar los primeros pasos en laboratorio, y las pruebas en animales y humanos las harán entidades extranjeras con las que ya tenemos contacto”, explica a El Comercio el doctor Manolo Fernández, CEO de Farvet, una firma que tiene experiencia en el desarrollo de vacunas veterinarias, entre ellas una contra un coronavirus que afecta a aves.


Dr. Manolo Fernandez (uniforme celeste) y el equipo de Farvet

El equipo, conformado por unos 15 biólogos moleculares de Farvet y la UPCH, espera tener el primer lote de vacunas en menos de dos meses. Luego de pruebas en ratones y monos, se aplicarán en humanos voluntarios y sanos, para evaluar la seguridad de la vacuna.

¿Cómo funciona?
El SARS-CoV-2, el virus que causa la enfermedad COVID-19, tiene una estructura básica formada por ARN, con las instrucciones para infectar las células, y unos “brazos” con los que se agarra a ellas. Cuando el patógeno logra unirse a la célula, entonces ingresa y comienza a replicarse.

La vacuna que los investigadores peruanos están diseñando busca evitar que el virus se pegue a la célula humana. Para ello, necesitan obtener anticuerpos que reaccionen ante la proteína que contiene estos “brazos” del coronavirus.

“El ‘brazo’ del virus tiene al final una ‘antenita’ que está formada por un dominio proteico llamado spike S1. Esos terminales del virus son los que se pegan a los receptores de la célula humana”, detalla Fernández.

Los investigadores deberán obtener proteínas S1 inocuas que, al ser inoculadas en un ser vivo, generan una respuesta inmune. Así, en caso una persona llegue a contagiarse con el COVID-19 y cuente con esta vacuna, ya tendrá anticuerpos que eviten que el virus se una a las células y las infecte.

Para obtener dichas proteínas, los científicos peruanos aplicarán la tecnología de manejo de baculovirus, que consiste en infectar a células de insectos con virus de insectos modificados.

“El baculovirus ingresará a las células de insecto en un cultivo controlado, en donde se va a producir esa proteína en grandes cantidades. Luego, con los equipos de cromatología, vamos a purificarla: eliminamos a la célula del insecto, eliminamos al baculovirus y nos quedamos con la proteína S1”, añade.

“Esa proteína purificada es la que se prueba al inocular a humanos y vemos si producen anticuerpos neutralizantes contra el virus”, afirma Fernández, quien detalla que se probarán varios adyuvantes, que hacen más efectiva la respuesta inmune, y se elegirá la combinación más efectiva.

Mirko Zimic, jefe del laboratorio de Bioinformática, Biología Molecular y Desarrollos Tecnológicos de la Facultad de Ciencias de la UPCH y coordinador del proyecto, dice a este Diario que esta vacuna tiene un diseño similar a la prueba actualmente en humanos el Instituto Nacional de Alergia y Enfermedades Infecciosas (NIAID) de EE.UU. y la compañía de biotecnología Moderna INC.

“La vacuna de Moderna usa la glicosilación humana [modificación de proteínas mediante la incorporación de carbohidratos] y nuestra vacuna de FARVET usa la glicosilación dada por las células de insecto. Los patrones de glicosilación de ambas especies son suficientemente similares. Eso nos hace pensar que cuando se tengan ambas vacunas deben funcionar de una manera bastante similar”, detalla Zimic.

Dr. Mirko Zimic con el equipo que trabajan en la UPCH

“Entonces, las probabilidades de éxito de esta vacuna diseñada en el Perú son muy altas”, añade.

Pruebas en animales y humanos
El equipo peruano ya tiene el modelamiento computacional de la vacuna, al analizar los diversos genomas de COVID-19 disponibles públicamente, y están a la espera de la llegada de diversos materiales para la producción de la proteína. “En un lapso de 45 días debemos tener todas las proteínas listas y en 15 días más ya debemos saber si esta vacuna puede servir”, señala Fernández.

De cumplir con las expectativas y con la aprobación del comité de ética de la UPCH, se pasará a las pruebas en animales (ratones y monos) y luego en humanos. Esperan comenzar a trabajar en animales en un tiempo no mayor de 60 días. La fase en animales, que buscará comprobar que estos no se enfermen y generen inmunidad contra el virus, durará unos 60 días también.

Las primeras pruebas se realizarán en ratones

Luego, las pruebas de seguridad e inmunogenicidad en un grupo de unos 400 voluntarios humanos tendrían una duración similar. En este último caso, se necesitaría la aprobación de un nuevo comité de ética.

Zimic refiere que, en caso obtengan resultados satisfactorios en la primera fase, las pruebas en la segunda y tercera fase dependerán de una colaboración con alguna farmacéutica transnacional, ya que estas son muy costosas. Apuntarán también a recibir el financiamiento que el Consejo Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación Tecnológica (Concytec) ha destinado para investigaciones sobre el COVID-19.

“Como peruanos muchas veces esperamos que las soluciones vengan de fuera. A nadie se le hubiera ocurrido que una vacuna se quiera producir en el país. Qué locura, dirían algunos. Si no comenzamos a hacerlo, jamás vamos a comenzar algo grande. Esta es una esperanza. Nos anima e inyecta de energía diariamente, la esperanza de poder salvar miles de vidas de peruanos y de todo el mundo”, finaliza Zimic.

Fuente: El Comercio

lunes, 30 de marzo de 2020

San Fernando realiza una nueva donación

La donación equivale a más de 171 mil toneladas que corresponde a más de un millón de latas de pollo en conserva cuya inversión asciende a S/3.5 millones.
El soporte del INDECI, a través del movimiento empresarial Hombro a Hombro, asegura un canal más eficiente para las donaciones en estado de emergencia en el país.


San Fernando reafirma su compromiso social brindando alimentos de calidad, prácticos, accesibles y con aporte proteico.

La expansión del COVID-19 avanza en el Perú y el mundo, generando un panorama complejo con más casos de infectados. Para sumar esfuerzos en la lucha contra esta epidemia en el país, y conscientes de su compromiso de contribuir con las poblaciones más vulnerables, a través de alimentos con aporte proteico, la empresa de consumo masivo San Fernando colaboró con 21 mil cajas de latas de pollo en conserva que beneficiará a 500 mil personas pertenecientes a población vulnerable y discapacitados severos en el ámbito urbano, gracias a la gestión del INDECI y del movimiento empresarial Hombro a Hombro.

 Esta donación consiste en más de un millón de latas de pollo en conserva, equivalente a 171,360 toneladas, cuya inversión asciende a S/3.5 millones, que ayudará a fortalecer las defensas del cuerpo de las poblaciones más vulnerables y, por tanto, a tener menos probabilidades de contraer enfermedades. Precisamente, el pollo es una importante fuente de alimentación, ya que es la carne más consumida y la proteína de origen animal más demandada en el país.


 Soporte ante emergencias

Acorde con su política de donaciones, que privilegia el aprovechamiento de quienes más lo necesitan, y la eficiencia logística en la distribución de alimentos, San Fernando eligió el soporte del movimiento empresarial Hombro a Hombro para distribuir sus donaciones. Para la empresa de consumo masivo el canal más efectivo son instituciones reconocidas en apoyar a poblaciones vulnerables en situación de desastres, apoyo de campañas y asistencia constante.

 En esta ocasión, San Fernando contó con el apoyo de Ransa, operador logístico líder en el país y en Latinoamérica, que se unió a esta iniciativa poniendo a disposición camiones de su flota que, en varios días de jornada completa, realizaron el traslado y entrega de las 21 mil cajas de alimentos con aporte proteico desde los almacenes de San Fernando hasta el punto de acopio central en los almacenes del Instituto Nacional de Defensa Civil (INDECI

miércoles, 25 de marzo de 2020

Precio de pollo baja 8.3% respecto al día anterior en Perú

Luego de registrarse un “pico”, ayer el precio al por mayor del ave llegó a S/ 4.45 por kilogramo, lo que representó una caída de 8% en comparación con el día anterior, según el Minagri.

En la primera mitad de marzo –al 13 de este mes–, el precio promedio mayorista del pollo llegó a S/ 5.03 por kilogramo en Lima Metropolitana, según información del Ministerio de Agricultura (Minagri). Sin embargo, como resultado de la cuarentena, la situación varió.


 En los primeros días del aislamiento social obligatorio –que inició el 16 de marzo– el precio promedio al por mayor del ave llegó a S/ 5.25 por kilogramo y el 19 de este mes se registró un pico: S/ 5.45 por kilogramo.

“Los anuncios que se hicieron de cuarentena provocaron una mayor demanda. Así, las empresas sacaron su producción para tratar de mitigarla, pero se elevaron los precios. Ahora, como ya está restringida la afluencia de público y la oferta no ha cambiado, eso ha impactado en los precios (a la baja)”, explicó Christian Garay, director general de Seguimiento y Evaluación de Políticas del Minagri.

En los últimos cinco días, hasta ayer, el precio ha tenido una caída constante. Según Garay, el 24 de este mes el precio promedio en los centros de distribución llegó a S/ 4.45 por kilogramo, lo que significó el menor precio en lo que va de la cuarentena y representó una caída de 8.3%, respecto al día previo, “la mayor contracción en lo que va del 2020 (comparando el resultado de un día con el día anterior)”, precisó.

Garay agregó que “ahora la industria está ajustando el volumen de comercialización”. Hace 10 días, se vendían en los centros de acopio 2,300 toneladas de pollo en Lima; ahora está en 1,400 toneladas.

Un indicador que refleja lo mencionado es el peso del pollo. Al inicio de la cuarentena el peso promedio estaba en alrededor de 2.60 kilogramos por ave, sin embargo, ahora llega a 2.80 kilogramos y en algunas avícolas incluso supera los 3 kilogramos.

“Que tengan más peso significa que el pollo está más tiempo en la granja porque se está parando un poco la comercialización para que los precios no sigan cayendo. Pero estos indicadores dan cuenta de que la oferta aún es importante y que los precios van a continuar con la tendencia a la baja”, remarcó.

Hay que recordar que en marzo del 2019, el precio llegó a S/ 4.29 por kilogramo.

Fuente: Diario Gestión

lunes, 23 de marzo de 2020

COVID-19 y la avicultura

Existe una gran cantidad de información sobre el coronavirus en las noticias y en las redes sociales. Puede ser difícil saber qué es real y qué necesita comprender para entender los riesgos. Les presentamos una entrevista a unos reconocidos veterinarios que trabajan para la revista Canadian Poultry donde comparten algunos conceptos y definiciones clave sobre esta problemática mundial.


¿Los coronavirus aviares infectan a los humanos?
No, los coronavirus aviares no están infectando a los humanos, ya que son una clase diferente de coronavirus (gammacoronavirus).

¿Pueden los humanos infectarse con los coronavirus que se encuentran comúnmente en las aves (como el virus de la bronquitis infecciosa - [IBV])?
¡No hay evidencia de que los humanos se infecten con los coronavirus que se encuentran comúnmente en las aves y hemos estado estudiando los coronavirus aviares desde 1930! Creemos que esto se debe a las grandes diferencias entre los virus y las proteínas del receptor aviar.

¿Pueden los humanos dar COVID-19 a pollos y pavos?
Esto es muy poco probable, ya que COVID-19 es un betacoronavirus que generalmente solo afecta a los mamíferos. Incluso si una bandada de pollos o pavos estuvieran expuestos a humanos infectados con COVID-19, no se infectarían.

¿Son seguros los productos avícolas?
Sí, los productos avícolas son seguros para comer.

sábado, 21 de marzo de 2020

San Fernando se une a la lucha contra el COVID -19

Para sumar esfuerzos en la lucha contra el brote del COVID-19, contribuyendo con alimentos con aporte proteico que ayuden a fortalecer las defensas del cuerpo de las poblaciones más vulnerables, la empresa de consumo masivo San Fernando, a través del soporte del Banco de Alimentos, donó 2,500 unidades de pollo, equivalente a cerca de 4 toneladas, para abastecer a más de 50 comedores populares de San Juan de Miraflores y San Juan de Lurigancho.



Conscientes de su compromiso de contribuir con la mejora de la calidad de vida de las poblaciones más vulnerables, San Fernando se sumó en la lucha contra esta epidemia, que al 19 de marzo registra 234 casos en el país, según el Ministerio de Salud (Minsa). Precisamente, acorde con su política de donaciones, que privilegia el aprovechamiento de quienes más lo necesitan, y la eficiencia logística en la distribución de alimentos, constantemente elige el soporte del Banco de Alimentos para hacer más eficientes sus donaciones.

De acuerdo con especialistas en psicología y salud mental, el estrés y la ansiedad sumergen a las personas en un estado de hipervigilancia que debilita su sistema inmunológico dando posibilidad a la entrada de cualquier virus. Por ello, es fundamental consumir proteínas para el fortalecimiento de las defensas del cuerpo contra las infecciones y diversas enfermedades de salud pública, como el COVID-19 o popularmente conocido como coronavirus.

Cuando un sistema inmunológico está fuerte hay menos probabilidades de contraer enfermedades.
En ese sentido, el pollo, la carne más consumida y la proteína de origen animal más demandada en el país, es una importante fuente de alimentación. Este es parte del compromiso social de San Fernando, brindar a las mesas peruanas alimentos de calidad, prácticos, accesibles y con aporte proteico, garantizando su inocuidad y trazabilidad. 



Soporte efectivo
Para la empresa de consumo masivo el canal más efectivo para sus donaciones son instituciones reconocidas en apoyar a poblaciones vulnerables en situación de desastres, apoyo de campañas y asistencia constante. De esta manera, el Banco de Alimentos es la única organización en su tipo autorizada y reconocida entre los agentes del canal moderno, y cuenta con una red empadronada de instituciones de caridad en Lima.
El trabajo articulado con el Banco de Alimentos reafirma la propuesta de la empresa de consumo masivo. Además de brindar a las mesas peruanas alimentos de calidad, prácticos, accesibles y con aporte proteico, también busca contribuir a que más personas puedan alimentarse con los nutrientes necesarios para mantener una alimentación saludable.

jueves, 19 de marzo de 2020

Cobb-Vantress lanza campaña de Marketing 2020

Con enfoque en alto desempeño en el campo, el elevado estándar de asistencia técnica en nivel regional, la más alta tecnología e innovación son las marcas de la empresa que destacarán en la campaña de este año.


Tener el mejor rendimiento de carcasa y la mejor conversión alimenticia del pollo, generando más renta para la industria avícola, son metas que Cobb-Vantress persigue incansablemente a lo largo de su historia. Para entregar un pollo de alto desempeño, emplea la más alta tecnología y los más recientes descubrimientos científicos. La consistencia de los resultados viene con el desarrollo de investigaciones en mejoramiento genético y con un servicio técnico altamente calificado, que llega al campo en escalas regionales y globales.

La campaña de marketing 2020 sigue esa línea tecnológica e innovadora que forma parte del ADN de Cobb-Vantress. Son seis piezas audiovisuales, accesibles de un smartphone por medio de un código QR, para que los profesionales de la avicultura conozcan cómo la empresa, líder mundial en genética avícola para pollos de corte, promueve el mejoramiento continuo de sus productos, cada año más eficientes y más productivas.

“Cobb-Vantress invierte en tecnología e innovación para que el cliente tenga el mejor resultado posible en cada uno de nuestros productos. Nuestro enfoque es alcanzar el máximo potencial genético de las aves y, consecuentemente, garantizar el mejor resultado económico para nuestro cliente”, destaca el director asociado de marketing de Cobb-Vantress para América del Sur, Cassiano Bevilaqua.

        Cassiano Bevilaqua

Dentro de la campaña, los servicios técnicos, productos y la consistencia de resultados aparecen entre los destacados.

Esa estrategia empresarial, de aliar conocimiento científico y atención al cliente, es parte de los más importantes atributos conquistados por la empresa junto al mercado: confianza y compromiso.

El compromiso de la empresa con el resultado de sus clientes la llevó a destacar en genética avícola en todo el mundo. La nueva campaña de marketing quiere mostrar ese perfil contemporáneo, que usa la ciencia como base, sumada al insustituible contacto directo con los profesionales de la avicultura brasileña y mundial, para que los resultados esperados sean plenamente alcanzados.

Sobre Cobb-Vantress
Cobb-Vantress es la empresa productora de aves de corte de pedigrí más longeva del planeta. Con sede en Estados Unidos, provee genética de punta, saludable, de calidad y accesible para todo el mundo, con presencia en más de 120 países. Cobb-Vantress es una empresa global, que utiliza investigaciones y tecnologías innovadoras para alcanzar lo que hay de mejor en la industria avícola global. Para más información , acceda www.cobb-vantress.com.

Cobb - Vantress : Encuentro Técnico Gerencial para Pacto Andino

Del 9 al 12 de marzo, en el hotel “El Pueblo” ubicado en Santa Clara, Lima. Cobb – Vantress desarrolló el evento “Encuentro Técnico Gerencial Pacto Andino” donde asistieron profesionales de Perú, Argentina, Brasil, Bolivia y Ecuador para poder ser partícipes de las charlas de alto nivel técnico sobre el manejo de la genética aviar Cobb.
Los temas de las charlas fueron los siguientes: “Manteniendo la fertilidad del macho en producción” dictada por Diego Preciado, “Máximos resultados con la hembra Cobb” a cargo de Rodolfo Solano, “Puntos clave en el manejo de incubadoras para mejorar los costos” por Guilherme Seelent, “Inversión en tecnologías y sus impactos en la productividad de reproductoras” dictada por José Luis Januarío, “Retos actuales en la sanidad avícola” por Guilherme de Castro, “Manejo de pollo de engorde enfocando en el costo” a cargo de Otávio Conde, “Nutrición para mejorar el costo del pollo” dictada por Vitor Hugo Brandalize, “Cómo optimizar el rendimiento de la planta de faenamiento” por Edér Barbón, “Visión de la cadena avícola enfocada en costos de producción”, a cargo de Robin Jarquín y “Manejo de crisis” dictada por Paul Remy.

Shane Sutton, director de operaciones para Sudamérica, señaló la satisfacción de la empresa al ver la buena asistencia obtenida para el evento, agradeció a los asistentes por su participación y recomendó a los productores de la región creer y apoyarse en Cobb. “Sus metas son nuestras metas y estaremos al lado del productor para juntos lograrlas de la mejor manera con nuestro soporte técnico”, comentó.
Luis Bellido, director de asistencia comercial, señaló que el evento tenía el objetivo de presentar todas las novedades que hay en la compañía y mencionó: “Hemos hecho una inversión el último año, tenemos lo último en genética de Cobb en Perú en el km. 337 de la Panamericana norte y nuestra planta de incubación en la ciudad de Chilca, que nos permite mejorar los índices productivos. Un claro ejemplo, en Perú el 2019 tuvimos los mejores resultados a nivel mundial en producción y nacimientos”.

Los asistentes al evento se mostraron satisfechos por los conocimientos brindados por la empresa, además de las instalaciones del hotel que pudieron disfrutar los 3 días y aprovechar para hacer relaciones comerciales.


Para ver más fotos del evento dale click AQUÍ 



martes, 17 de marzo de 2020

Brote de Gripe aviar altamente patógena en Filipinas

El último domingo, el secretario del Departamento de Agricultura de Filipinas, William Dar, informó un brote de gripe aviar H5N6, enfermedad que se puede transmitir a humanos, en una muestra de codornices vivas de una granja, ubicada en la ciudad de Nueva Ecija, municipio local de Jaén.

Las pruebas se realizaron el viernes 13 de marzo luego de 1,500 de un total de 15,00 codornices hayan muerto de manera sospechosa el 9 de marzo. Los resultados fueron positivos.


 “Nos gustaría mencionar públicamente y declarar que nosotros, desde el Departamento de Agricultura, confirmamos la detección de H5N6, influenza aviar altamente patógena en Barangay Ulanin-Pitak, Jaén, Nueva Écija”, dijo Dar en una conferencia de prensa.

El Departamento de Agricultura informó que se han tomado medidas urgentes y necesarias para evitar que la gripe aviar se propague.

“El PVO junto con la oficina agrícola municipal de Jaén, la oficina regional de campo III y el servicio de cuarentena veterinaria llevaron a cabo medidas inmediatas de control de enfermedades para mitigar la propagación del H5N6”, señaló.

Esta enfermedad altamente patógena puede contagiar a humanos. Sin embargo, no se han reportado transferencias del virus en Filipinas.

“La influenza aviar altamente patógena es una enfermedad de las aves de corral que puede afectar a los humanos. Sin embargo, el H5N6 que afectó a Filipinas [...] no ha afectado a los humanos en el país. A nivel mundial, solo ha habido cuatro casos de infecciones en humanos, y todos estos fueron reportados en China", sostuvo William Dar.

“Siguiendo el manual de procedimientos de protección contra la influenza asiática, un total de 12,000 huevos fueron extirpados quirúrgicamente y enterrados el pasado 14 de marzo de 2020. La limpieza y desinfección se implementaron en consecuencia”, agregó.

viernes, 13 de marzo de 2020

PLUMAS: Empoderando a las mujeres a través de la avicultura gracias a Trouw Nutrition LATAM

La desnutrición se ha convertido en uno de los mayores desafíos en Guatemala, teniendo el sexto lugar a nivel mundial con la tasa más alta de desnutrición y el primer lugar en América Latina. En el noreste de Guatemala, la región del Corredor Seco ha pasado la peor sequía en las últimas tres décadas, resultando en más de tres millones de personas con inseguridad alimentaria aguda (sin disponibilidad a alimentos) y dos millones en necesidad de asistencia inmediata.


Ubicada a 160 kilómetros de la sede de Trouw Nutrition Latinoamérica en la región del Corredor Seco, se encuentra La Fragua. La Fragua tiene una tasa de pobreza del 89% que supera la tasa nacional por 30%. Además de los desafíos de la sequía, el desempleo y los bajos niveles educativos son los principales factores que conllevan a esta pobreza. Los ingresos que tienen los hogares es variante durante el año. La contratación temporal de mano de obra no calificada en las granjas privadas de los hombres constituye el 60% de los ingresos de los hogares, mientras que las mujeres se quedan en casa cuidando a sus familias y tratando de generar ingresos a través del trabajo doméstico.
Impulsado por la misión de Alimentar el Futuro, Trouw Nutrition en colaboración con Good Neighbors Guatemala inició el proyecto PLUMAS en 2017. El proyecto PLUMAS está empoderando a las mujeres en la comunidad de La Fragua a producir una de las fuentes de proteínas más ricas y asequibles: los huevos. Al principio, cada una de las cincuenta familias en el programa recibió un gallinero, comederos, bebederos, material de cama, alimento para dos meses y 100 gallinas ponedoras.

Los mayores desafíos encontrados fueron: la falta de conocimiento en la producción de huevos, el enfoque a corto plazo en lugar de la mentalidad a mediano y largo plazo requerida para una producción sostenible y la falta de agua en la comunidad. Por lo tanto, para permitir su éxito como productoras de huevos, las mujeres reciben capacitación continua de los expertos de Trouw Nutrition, así como del Ministerio de Agricultura de Guatemala sobre agronomía y sanidad animal, mientras que una institución educativa local brinda capacitación empresarial y de gestión económica. Además, para aliviar la escasez de agua dentro de la comunidad, a principios de 2020, Trouw Nutrition y Good Neighbors donaron los fondos para un pozo de agua. Hombres, mujeres y niños de la comunidad se unieron en este proyecto para ayudar a cavar las zanjas para la tubería, que ahora abastece agua a toda la comunidad. Además, para ayudar a la comunidad a romper este ciclo de pobreza, PLUMAS también incentiva a las familias a enviar a sus hijos a la escuela no solo como una condición para el programa, sino también al patrocinar becas escolares para niños de la comunidad.

Hoy, los enorgullece decir que la cooperativa se ha vuelto autosostenible con un fondo revolvente que les permite comprar alimentos, empaques y una nueva parvada al final del ciclo de postura a un precio asequible. Juntas, las mujeres en la comunidad están produciendo aproximadamente 20,000 huevos por mes, lo que lleva a un aumento en el ingreso familiar de hasta un sorprendente 68%. El convertirse productoras de huevos, ha permitido a las mujeres en extrema necesidad a mejorar la calidad de vida de su familia; proporcionar una fuente estable de alimentos y una fuente sostenible de ingresos para su hogar.
Trouw Nutrition LATAM está orgulloso de que con PLUMAS estas familias estén atravesando el ciclo de la pobreza y les complace anunciar que en 2020 el proyecto se expandirá a otros 50 hogares. 
A través de PLUMAS, Trouw Nutrition mantiene su promesa de Alimentar el Futuro.

100
50
93
87
68%
5
Gallinas por familia
Familias
Mujeres empoderadas
Niños beneficiados
Incremento de ingresos por hogar
Becas escolares


Para mayor información sobre el proyecto Plumas ingresar a: www.trouwnutritionlatam.com/plumas