viernes, 10 de julio de 2020

Hipra Perú optimiza comercialización en país

Hipra, empresa multinacional dedicada a la investigación y desarrollo de productos biológicos para veterinaria, en busca de optimizar su distribución y óptima atención a sus clientes de la Línea de Porcinos, cuenta con distribuidores que brindan un servicio exclusivo y diferenciado a nivel nacional:


-          AV PRODUCTS
Zona: Departamento de Lima
Representantes: Williams Olivos y Manuel Sánchez

-          VECOSUR
Zona: Sur del Perú
Representante: Javier Bolaños
Contacto: +51 958 723 259

-          ALAVIC
Zona: Norte del Perú
Representante: Walter Serrano
Contacto: +51 975 511 775 / +51 949 946 341

-          AGRIVET
Zona: Lima norte y Lima sur
Representante: José Choccata
Contacto: +51 950 648 934


De esta manera, Hipra Perú logra tener el mayor alcance a los productores del país, logrando la seguridad requerida para trabajar con biológicos y los mejores resultados para sus clientes.

jueves, 9 de julio de 2020

Leve recuperación mundial en el precio de carne de pollo

El sector avícola mundial presenta recuperación en precio de carne de pollo y recurrencia en volatibilidad financiera

  • La avicultura mundial se está recuperando de una crisis económica inesperada en el primer semestre de 2020 en la cual, la industria avícola se ha visto involucrada también; sin embargo, las perspectivas mejoraron gradualmente.
  •  La demanda de carne de ave será más optimista en el segundo semestre de 2020, conforme se vayan levantando las medidas de confinamiento a que ha obligado el COVID-19 en prácticamente todos los países del mundo. Esta “vuelta a la normalidad” volverá a reactivar progresivamente el consumo de carne de ave fuera de los hogares.
  • Las restricciones al movimiento de las personas, o, directamente la obligatoriedad de cierre a millones de pequeños restaurantes o puntos de venta callejeros con carne de ave, así como las interrupciones del suministro, han tenido un gran impacto en los mercados. Sin embargo, se espera que la demanda mejore en este segundo semestre de 2020 que ahora empieza.
  • Específicamente en Perú antes de la pandemia se cargaban mensualmente 65 millones de pollitos BB, actualmente se cargan 51 millones, lo que significa una reducción del 30% de producción mensual aproximadamente.


La paradoja de la recesión que es a la vez impulsión

Paradójicamente, el mayor impulsor del mercado avícola, será la recesión económica global, lo que hará que los mercados mundiales sean más volátiles y estén basados ​​en los precios, según el último informe de previsiones para la avicultura emitido por Rabobank. Tales condiciones son generalmente positivas para las aves de corral, siendo la proteína avícola la carne más barata con un ciclo de producción corto y flexible.

Variable grado de afectación según el porcentaje de producción destinada a restauración o al consumidor final.
Los precios de las aves de corral verán cierta recuperación después de mínimos históricos en el primer semestre, con caídas de precios para la carne de ave entre el 5% y el 25%.  El grado de afectación ha dependido en gran manera de lo repartida que tenía la planta integradora su producción, a mayor cuota de mercado que destinaba a restaurantes, mayor caída de la demanda, por el contrario, aquellas integradoras con venta mayoritariamente a tiendas, supermercados y al consumidor directamente se han visto menos afectada.

Dentro de las carnes de aves, pollo y pavo han mostrado relativa gran resistencia, mientras que carnes minoritarias de consumo mayoritariamente en restaurantes han visto caídas en la demanda muy acusadas, caso del pato, gallinas, etc.

La carne de pechuga debería beneficiarse de la reapertura de los canales HORECA (hotelería, restaurantes y caterings), aunque la remontada será lenta.

El riesgo de posibles contagios de COVID-19 entre el personal de las plantas de procesado
A pesar de los grandes stocks de carnes congeladas durante la pandemia, en algunas zonas la oferta en algunos mercados será escasa debido a la reducción de las existencias matrices, a la ralentización de entradas de nuevos pollitos en las granjas e incluso en algunos casos (EEUUReino UnidoAlemania, etc.) al cierre temporal de algunos mataderos al haberse dado casos de COVID-19 entre el personal de la planta de procesado avícola.

El comercio mundial seguirá siendo inestable en el segundo semestre 2020.
“La volatilidad podría verse exacerbada por los desafíos actuales para equilibrar la oferta y la demanda y por la inestabilidad de los tipos de cambios entre divisas. Por otro lado, la baja perspectiva del precio de los alimentos proporcionará a los productores un poco de alivio en el lado de los costos de sus negocios”, ha declarado Nan-Dirk Mulder, analista senior de proteínas animales.

Aunque la demanda se recuperará, los desequilibrios entre la oferta y la demanda, la volatilidad cambiarÍa y los problemas de suministro y sacrificio podrían distorsionar los flujos comerciales.

Reforzamiento de las políticas de soberanía alimentaria por parte de los gobiernos

La compra local o de proximidad se verá sin duda reforzada, afianzado las políticas y la concienciación de los gobiernos de tener una organización agroalimentaria nacional sólido, a prueba de potenciales futuras interrupciones de suministros de alimentos, consolidando las políticas para aumentar la soberanía alimentaria de los países.

Los acuerdos mundiales o bilaterales de comercio entre países pueden verse redefinidos en muchos casos sumando incerteza en los flujos mundiales de comercio de carne de ave.

La relación comercial entre Estados Unidos y China, el Brexit, y la exigencia de los gobiernos de Oriente Medio para aumentar los requisitos de seguridad alimentaria, tanto de las carnes de ave importadas como de las producidas en cada país, son algunos de los principales factores que pueden provocar disrupciones significativas en el comercio mundial de carne de ave.

Referencia: Avicultura.com

miércoles, 8 de julio de 2020

ASOPORCI continúa apoyando a los más necesitados

Perú dejó de estar en cuarentena parcialmente luego de más de 100 días cumpliéndola. Ante esta situación que ha perjudicado al mundo entero, uno de los principales problemas fue la necesidad de las poblaciones vulnerables al no tener ingresos para el día a día durante este periodo.
Sin embargo, en una nueva muestra de humanidad y que unidos somos capaces de muchas cosas, La Asociación Peruana de Porcicultores junto a la campaña Come Cerdo Come Sano, han venido realizando diversas donaciones durante 3 semanas a las familias más necesitadas de “El Paraíso” ubicado en el distrito de San Juan de Lurigancho, logrando así que hasta el momento se hayan donado más de 2,500 porciones de carne de cerdo que han sido destinadas a las ollas comunes de este distrito con pobreza extrema.

Dichas donaciones se realizaron en alianza con América Televisión quienes mostraron el agradecimiento de la población al recibir las donaciones por parte de ASOPORCI.

Con estas donaciones y las que realizaron al “Hogar de todos” en la plaza de Acho, ASOPORCI, demuestra el compromiso total con el sector porcino del Perú y el beneficio de la población al recibir una proteína de alto valor nutritivo.